|
|
|
|
|
|
В Туве состоится онлайн-конкурс «Фестиваль тувинской баранины» |
|
14 сентября 2021 г. | 1359 просмотров | 0 комментариев |
|
|
 22–23 сентября в Кызыле состоится гастрономический онлайн-конкурс «Фестиваль тувинской баранины». Заявки на участие в фестивале от предпринимателей, занятых в сфере общественного питания, принимаются до 20 сентября.
Конкурсанты должны приготовить изысканное блюдо из тувинской баранины в присутствии жюри. Призовой фонд кулинарного поединка составляет 100 тыс. руб.
По условиям соревнования участники должны представить деликатесы из баранины местного производства по традиционным или современным национальным рецептам исключительно из экологически чистых продуктов без добавления искусственных усилителей вкуса и красителей. На суд жюри также представляется сервированный стол из других блюд, создающих цельную композицию и представляющих визитную карточку участника.
Свои гастрономические произведения кухмистеры должны будут презентовать в течение 3-х минут, при этом члены жюри будут оценивать еду на вкус. За отведенное время повар должен рассказать историю появления блюда, рецепт и порядок его приготовления, вкусовые особенности и полезные свойства, то есть раскрыть всю уникальность выбранного яства.
Обязательное условие: кушанья должны презентоваться с технологическими картами.
Победителям конкурса вручаются дипломы и ценные призы Центра «Мой Бизнес» Республики Тыва.
Заявки на участие в конкурсе принимаются до 20 сентября 2021 года с 9.00 до 18.00 часов по адресу: г. Кызыл, ул. Тувинских добровольцев, д. 18, здание Народного банка, 2 этаж, Микрокредитная Компания «Фонд поддержки предпринимательства Республики Тыва», телефон для справок: 8(39422) 3-62-02, e-mail: bsf-tuva@mail.ru.Отметим, что первый фестиваль Тувинской баранины состоялся в 2017 году. В последующем Минэкономики Тувы, которое поддержало инициативу Главы города Кызыла Дины Оюн, было принято решение проводить фестиваль каждые два года. Второй фестиваль состоялся в 2019 году. Фестиваль тувинской баранины чередуется с фестивалем Ак-Чем (Белой пищи), который также проводится раз в два года.
|
|
|
|
|
|
Тувинская правда, фото Тувинской правды |
|
|
|
|
|
|
| Информация |
|
|
|
|
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
Анонс событий | 1) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ЗАВТРА: new! Региональный этап Чемпионата России по футболу 8х8 среди мужчин. (Стадион им 5-летия Советской Тувы, Кызыл, Тува) |
2) СЕГОДНЯ: День рождения (1982) Буяна Федоровича Куулара, Героя России (Кызыл, Тува) |
3) ЗАВТРА: new! День шахтера |
4) ЗАВТРА: new! День ветеринарного работника |
5) ЗАВТРА: new! 100 лет исполняется газете «Шын» |
6) ЗАВТРА: new! День рождения Сандана Эдуарда Феликсовича, министра труда и социальной политики Республики
Тыва (Кызыл, Тува) |
7) ЗАВТРА: new! День рождения Осмоловской Людмилы Леонидовны, депутата Верховного Хурала Республики Тыва 4 созыва (Кызыл, Тува) |
8) 01.09.2025: 70 лет назад, Решением Облисполкома ТАО был открыт межрайонный кожно-венерологический диспансер в г. Шагонаре (Улуг-Хемский кожуун, Тыва) |
9) 01.09.2025: 70 лет назад, была открыта начальная школа в местечке Бижиктиг-Хая Барун-Хемчикского района. (Республика Тыва) |
10) 07.09.2025: 75 лет назад, были организованы дорожные отделы Овюрском, Чаа-Хольском, Тес-Хемском районах. (Республика Тыва) | все даты |
| | | | |
|
Общество » Моя Тува 
