Вторник, 8 июля 2025 г. 09:15 Сделать стартовой | Добавить в избранное | RSS Обратная связь | ENGLISH
ИА «Тува-Онлайн»
» » » В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!
Личный кабинет
Логин:
пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Архив
«    Июль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
Ссылки
электронный журнал "Новые исследования Тувы"

В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!

В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!Сегодня в местечке «Тос Булак» Тувы зафиксирован рекорд по варке самого большого в мире объема тувинского блюда Кара-мун, супа из бараньих потрошков. Это масштабное действо собрало на В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!площадке Второго международного гастрономического Форума тувинской баранины тысячи человек. Процесс приготовления начался ранним утром. Каждый шаг на пути к рекорду фиксировался представителем Книги рекордов Сибири Алексеем Мартыновым.

В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!Для приготовления блюда потребовались самые разныеингредиенты общим весом 348 килограммов 900 граммов: 19,5 килограммов баранины, 17,4 килограмма бараньих потрохов, 12 килограммов пшена, 12 килограммов кровяной колбасы «хан», не считая специй.

В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!Ход приготовления с юмором и знанием дела комментировалишоумен, ресторанный критик, автор 9 книг по кулинарным секретам Олег Назаров (Москва) и актриса Национального театра Наталья Сарыг (Кызыл).

Они брали интервью у зрителей, проводили конкурсы на знание народных пословиц и поговорок на кулинарную В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!тему, разыгрывали бейсболки и футболки с символикой Форума, рассказывали о каждом ингредиенте тувинского супа и о тех, кто участвовал в его приготовлении.

В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!Работа велась под руководством шеф-повара международного класса  вице-президента Сибирской федерации рестораторов и отельеров Николая Ильина (Новосибирск) и мастера-технолога Тувинского техникума предпринимательства Чочагай Ондар (Кызыл). В процессе активно участвовала большая команда сотрудников и В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!студентов техникума предпринимательства во главе с Долааной Артына.

Техникум был активным участником и организатором и Первого фестиваля тувинской баранины.

Главным организатором Форума тувинской баранины и установки рекорда по варке кара-муна было В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!Министерство экономики республики вместе с подведомственными учреждениями – Фондом поддержки предпринимательства, Бизнес-инкубатор, Информационный центр туризма. Мощно помогала организатором недавно созданная Ассоциация гостеприимства, которую возглавляет Сайзанак Тинмей.

В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!Помимо профессионалов к готовке блюда привлекли и любителей – политиков, спортсменов, актеров. Среди тех, кто активно крошил отваренные внутренности, были замечены: руководитель Ассоциации инженеров Тувы, ветеран государственной службы , председатель Общественной палаты Тувы Чимит-Доржу Байырович Ондар, Глава города Ирина Казанцева, В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!известный борец и тренер Буян Бурбучук, Заслуженный артист России, известный киноактер, запомнившийся созданием образа ЧингисханаЭдуард Ондар, депутат Хурала представителей, организатор первого Фестиваля тувинской баранины Дина Оюн, заместитель министра экономики Михаил Табаев и другие.

Как отметил в интервью ведущему Буян Бурбучук, тувинский суп дает борцам силу и энергию родной земли. Он В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!очень питательный и настраивает на победы.

Последние штрихи в приготовлении сделал Глава Тувы Шолбан Кара-оол. Он добавил в наваристый суп тыва кулча (тувинский горный лук в сухом толченом виде) , помешал огромным половником и снял пробу.

В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!Все вместе решили, что поварской колпак шеф-повара готовки, фартук с автографом Главы Тувы, половник, которым готовилось рекордное блюдо, вместо аукциона просто перейдут на хранение в Национальный музей как память об этом уникальном событии.

Вес бульона на выходе составил 288 литров!

В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!Глава республики Шолбан Кара-оол поблагодарил организаторов рекорда за продвижение тувинской баранины. Первой порцией Кара муна Шолбан Кара-оол угостил детей. Одна из них семилетняя кызылчанка Алена Ховалыг. «Я вообще люблю национальную кухню и суп мне очень понравился. Вкусно сварен», - поделилась она впечатлениями от дегустации блюда.

В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!Все 2000 приобретенные организаторами теплостойкие тарелки пошли в дело. На раздаче работали волонтеры, повара, организаторы. Хватило всем желающим. Многие зрители Наадыма подходили по несколько раз.

«Вы меня простите, - признался один из мужчин организаторам. – Я подходил три раза. Очень вкусный суп! Как это получилось, интересно? Когда готовится небольшая порция, понятно. А здесь почти три центнера!!! Какой В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!интересно секрет?!»

Отметим, что при непосредственном участии Олега Назарова было установлено 18 мировых рекордов, включая тувинский. Например, самая большая окрошка в мире. Рекорд был установлен в Москве, а затем побит в Перми.

Московский гость признался, что все эти дни пребывания в Туве ел блюда только из тувинской баранины и считает, В Туве установили мировой рекорд по варке тувинского супа из баранины - кара-мун!что это достойный во всех смыслах продукт, который необходимо продвигать дальше за пределы республики.

Чуть позже состоялся конкурс на лучшее приготовление блюд из тувинской баранины среди 9 команд местных поваров.

Следующий, 3-й Фестиваль тувинской баранины пройдет в 2021 году.

По информации ТуваМедиаГрупп
Информация
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
Анонс событий

1) 14.07.2025: 105 лет (1920-1995) со дня рождения Николая Николаевича Макаренко, участника Великой Отечественной войны, Героя Советского Союза (Кызыл, Тува)

2) 17.07.2025: 100 лет (1925) назад организована ГВПО (Государственная внутренняя политическая охрана), потом ВУОС (Военное управление охраны страны), а затем МВД (Министерство внутренних дел) Республики Тува. (Тува)

3) 17.07.2025: 125 лет (1900-1933) со дня рождения Адыг-Тюлюша Чульдума, активного участника революционного движения в Туве, видного государственного деятеля ТНР (Тува)

4) 18.07.2025 - 20.07.2025: Праздник животноводов Республики Тыва Наадым (Тос-Булак, Тува)

5) 22.07.2025: 100 лет (1925) назад в Москве заключено соглашение между правительствами СССР и ТНР об установлении дружественных отношений и об обмене дипломатическими представительствами. (Москва)

6) 23.07.2025: 95 лет (1930) назад вышло Постановление ЦК ТНРП о привлечении аратской бедноты к работе на предприятиях золотопромышленности (Тува)

7) 23.07.2025: 50 лет (1975) назад на IХ Московском международном кинофестивале главный приз присужден фильму «Дерсу Узала», где главную роль сыграл тувинский актер Максим Мунзук. (Москва)

8) 24.07.2025 - 27.07.2025: Пятый Межрегиональный фестиваль-конкурс русской культуры "ВерховьЁ" (сс. Сизим, Эржей, Каа-Хемский кожуун, Тыва)

9) 27.07.2025: 125 лет со дня рождения выдающегося камнереза Тувы Монгуша Хол-Саловича Черзи (1900-1969) (Тува)

10) 29.07.2025: День рождения Председателя Арбитражного суда Республики Тыва Аяса Октябрьевича Таргына (Кызыл, Тува)

все даты



© 2001–2025, Сетевое информационное агентство «Тува-онлайн»
адрес редакции: 667010, Республика Тува, г. Кызыл, ул. Калинина, д. 10, к. 66,
email редакции: info@tuvaonline.ru
При перепечатке ссылка на СИА «Тува-Онлайн» с указанием URL: www.tuvaonline.ru обязательна.
Опубликованные материалы и мнения авторов могут не отражать точку зрения редакции.
Цитаты в интернет-изданиях допускаются только с оформлением гиперссылки на «Тува-Онлайн».
12+ Возрастная классификация информационной продукции электронного периодического издания «Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн» – «12+».
Электронное периодическое издание "Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн»" основано 15 августа 2001 г.
Зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций.
Свидетельство Эл №77-6060 от 22 февраля 2002 г.
Top.Mail.Ru
Яндекс цитирования