Среда, 23 июня 2021 г. 19:08 Сделать стартовой | Добавить в избранное | RSS Обратная связь | ENGLISH
ИА «Тува-Онлайн»
» » Сделано в Туве: вкус бабушкиного сыра
Личный кабинет
Логин:
пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Архив
«    Февраль 2011    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 
Ссылки
электронный журнал "Новые исследования Тувы"

Сделано в Туве: вкус бабушкиного сыра

Сделано в Туве: вкус бабушкиного сыраСвой бизнес кызылчанин Май-оол Монгуш начал в 2009 году, когда получил грант председателя правительства Тувы – 300 тысяч рублей. Сейчас предприниматель производит уже семь наименований продукции – кисломолочный напиток «Божа», национальное блюдо чокпек с разными вкусами, божажык – тувинский творожок, курут, далган быстрого приготовления «Ячменька», тувинский сыр – быштак. Реализует и просо – один из любимых продуктов тувинцев. Его едят со сметаной, а можно замочить в чае с молоком, и настоящее национальное тувинское блюдо готово.

Бизнес семейный. С Май-оолом Семёновичем работает его младший брат Саян. Молодые предприниматели, уроженцы Сут-Хольского района, не нуждаются в высокооплачиваемых технологах – вся технология производства… от родной бабушки. Братья признаются, что до сих пор помнят, как бабушка готовила их самые любимые молочные лакомства – сыр и творог. Их главная цель – чтобы вкус национальных продуктов был «как у бабушки».

Пока производство небольшое, работает всего три человека. Ручной труд. Сырьё своё – из подсобного хозяйства в Сут-Холе, где содержится около 50 молочных коров. Там, конечно, тоже свои работники. А в перспективе предприятие создаст еще, как минимум, пять рабочих мест.

Расширение производства стало возможным благодаря мэрии Кызыла. Администрация предоставила предпринимателю помещение в аренду, там уже закончен ремонт. Май-оол Монгуш рассчитывает уже к лету начать производство в новом цехе. Тем более, что Фонд поддержки предпринимательства города Кызыла оказал помощь, выделив 250 тысяч рублей. Деньги пошли на оплату первоначального взноса по лизингу оборудования.

У продукции частного предпринимателя уже есть свои почитатели. Постоянные покупатели знают, что блюда национальной кухни можно приобрести в двух торговых точках в городе — Торговом доме «Арбын» и в кафе Дома быта. Но это только первоначальный этап, поясняет Май-оол Монгуш. С расширением производства увеличатся и объемы.

Следовательно, продукцию можно будет выставлять и в других торговых точках Кызыла. Тем более, что рекламу товару делает, кроме хороших вкусовых качеств, и вполне приличная упаковка. Часть ее предприниматель закупает в Абакане, что-то упаковывает и своими силами. Для этого приобретена специальная термоусадочная упаковочная машина.

Кстати, экономическая ниша по изготовлению упаковки в Туве пока ещё никем не занята. Прекрасный повод начать свой бизнес. А власти помогут. Мэрия Кызыла разработала муниципальную целевую программу «Развитие малого и среднего предпринимательства в городе Кызыле на 2010-2012 годы». В программе обозначены приоритетные направления поддержки предпринимательства. Это переработка сельскохозяйственной продукции, строительство, в том числе и жилищное, и промышленность.

Именно по этим направлениям в первую очередь нужно внедрять инновационные технологии. Муниципальная целевая программа, разработанная Управлением экономики мэрии Кызыла, предполагает не только финансовую помощь в виде грантов и микрозаймов. Малый и средний бизнес поддержат и информационно – путём обеспечения доступа к финансово-кредитным и информационно-консультационным ресурсам.

Также мэрия города планирует выделять земельные участки под строительство объектов производства. Но – только согласно генеральному плану Кызыла. Подумали даже о местах размещения наружной рекламы на территории города. Причём торговой точкой сельскохозяйственных товаропроизводителей тоже планируется обеспечить – в Кызыле, по муниципальной целевой программе, до 2012 года появится сельскохозяйственный рынок.

Словом, малый и средний бизнес будет поддерживаться по всем направлениям. На все эти меры на плановый период до 2012 года заложено более 37200 тысяч рублей, в том числе 11470 тысяч рублей из городского бюджета и 25730 тысяч рублей — из республиканского.

Сейчас в малом бизнесе в Кызыле занято более 15 тысяч человек. Наиболее привлекательной для предпринимателей остается непроизводственная сфера, особенно торговля и общественное питание. Муниципальная программа – первый шаг к развитию именно производственного бизнеса и расширения уже существующих объектов.

Алдынай Салчак, www.mkyzyl.ru
Комментарии
Информация
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
Анонс событий

1) СЕГОДНЯ: День рождения Народного артиста Тувы, депутата Хурала представителей г. Кызыла Эдуарда Борисовича Ондара (Кызыл, Тува)

2) СЕГОДНЯ: new! Торжественное собрание, посвященное Дню медицинского работника. Начало в 14 ч (Дом народного творчества, Кызыл. Тува)

3) СЕГОДНЯ: new! День рождения Монгуша Евгения Кызыл-ооловича, Главы Тандинского кожууна - Председателя Хурала представителей кожууна (Бай-Хаак, Тандинский кожуун, Тыва)

4) СЕГОДНЯ: new! День рождения Шыырапа Буяна Васильевича, Главы Тере-Хольского кожууна - Председателя хурала представителей кожууна (Кунгуртуг, Тере-Хольский кожуун, Тыва)

5) 25.06.2021: День рождения сенатора Дины Ивановны Оюн (Кызыл-Москва)

6) 25.06.2021: День рождения лидера группы "Уер", музыканта группы "Хун-Хурту" Радика Тулуша (Кызыл, Тува)

7) 26.06.2021: Презентация новой автоматизированной платформы «тувагранты.рф» для общественников Тувы. Начало в 10 ч (Центр русской культуры, Кызыл, Тува)

8) 26.06.2021: new! Торжественное собрание, посвященное Дню молодежи. Начало в 14 ч (Кызыл, Тува)

9) 26.06.2021: new! Международный день борьбы с наркотиками

10) 27.06.2021: new! Всероссийский День молодежи

все даты


Самое читаемое

© 2001–2021, Сетевое информационное агентство «Тува-онлайн»
адрес редакции: 667010, Республика Тува, г. Кызыл, ул. Калинина, д. 10, к. 66,
email редакции: info@tuvaonline.ru
При перепечатке ссылка на СИА «Тува-Онлайн» с указанием URL: www.tuvaonline.ru обязательна.
Опубликованные материалы и мнения авторов могут не отражать точку зрения редакции.
Цитаты в интернет-изданиях допускаются только с оформлением гиперссылки на «Тува-Онлайн».
12+ Возрастная классификация информационной продукции электронного периодического издания «Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн» – «12+».
Электронное периодическое издание "Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн»" основано 15 августа 2001 г.
Зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций.
Свидетельство Эл №77-6060 от 22 февраля 2002 г.
Top.Mail.Ru
Яндекс цитирования