|
|
|
|
|
|
Тувинская национальная кухня в Сети |
|
5 марта 2003 г. | 3259 просмотров | 0 комментариев |
|
|
По мере приближения главного весеннего праздника наибольшей популярностью начинают пользоваться сайты о женщинах и для женщин. Один из таких интернет-уголков под названием "ЖЕНЩИНА" располагается по адресу: www.kosenkodem.narod.ru В нем в рубрике ЕЕ ДОМ и подрубрике КУХНИ НАРОДОВ МИРА представлена и тувинская кухня. Пользователи Сети, в частности, могут получить здесь инструкцию о том, как приготовить тувинскую лапшу, манты, боорзак и даже хан. Вот два самых популярных тувинских рецептов сайта: ХАН (КОЛБАСКИ) Кровь, спущенную из туши свежезарезанного барана, смешивают с молоком (1:1), солью, перцем и мелко рубленым луком. Полученной смесью наполняют обработанные тонкие кишки. Завязав концы колбас узлами, отваривают хан в мясном бульоне, следя за тем, чтобы не переварить, затем вынимают, разрезают и подают. ЧАЙ ПО-ТУВИНСКИ Кипяченную воду соединяют с горячим молоком, добавляют зеленый плиточный чай и кипятят 15-20 мин. Напиток процеживают и подают в пиалах, добавив соль и жир. Требуются: чай плиточный зеленый, молоко 100, вода 100, соль, сало курдючное или масло топленое.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Информация |
|
|
|
|
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
Анонс событий | 1) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ЗАВТРА: new! Первенство Республики Тыва по футболу среди юношей. (Стадион им. 5-летия СовТувы, Кызыл, Тува) |
2) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ЗАВТРА: new! Выборы Главы Тувы и депутатов Государственной Думы Российской Федерации (Тува) |
3) 23.09.2026: new! Эко-фестиваль "Арыг Тывам" для юннатов, Первых и всех, кто интересуется экологией, природой и чистотой родного края. Начало в 13 ч (Молодежный сквер, Кызыл, Тува) |
4) 25.09.2026: new! III межрегиональные общественно-просветительские Сафьяновские чтения (Центр русской культуры им. И.Сафьянова, Кызыл, Тува) |
5) 27.09.2026: Всемирный день туризма (с 1980 г., по решению
Генеральной Ассамблеи) |
6) 30.09.2026: День воссоединения ДНР, ЛНР, Запорожской
и Херсонской областей с Российской Федерацией (Россия) |
7) 01.10.2026: Международный день пожилых людей (с 1991 г., по
решению Генеральной Ассамблеи ООН) |
8) 05.10.2026: Международный день учителя |
9) 13.10.2026: День рождения Троцана Андрея Анатольевича – генерального директора АО «Кызылская ТЭЦ» (Кызыл, Тува) |
10) 19.10.2026: 50-летний юбилей Монге Аяса Норжукаевича – депутата Верховного Хурала (парламента) Республики Тыва (Кызыл, Тува) | все даты |
| | | | |
|
Культура 
