Понедельник, 2 августа 2021 г. 12:43 Сделать стартовой | Добавить в избранное | RSS Обратная связь | ENGLISH
ИА «Тува-Онлайн»
» » » Облепиха в Туве. "Жидкое золото" Аксы-Барлыка (Тува)
Личный кабинет
Логин:
пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Архив
«    Ноябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Ссылки
электронный журнал "Новые исследования Тувы"

Облепиха в Туве. "Жидкое золото" Аксы-Барлыка (Тува)

Облепиха в Туве. "Жидкое золото" Аксы-Барлыка (Тува)Там, где река Барлык впадает в Хемчик, расположено село Аксы-Барлык. Эти места в 12 километрах от райцентра – Кызыл-Мажалыка, издревле славились естественными зарослями дикой облепихи, из которой наши предки готовили облепиховое масло.

О том, что еще даже тибетские врачи времен китайской династии Тан знали о лечебных свойствах этого продукта, мне напомнила руководитель крестьянско-фермерского хозяйства Зинаида Хомушку. В древнем Китае, Тибете и в Монголии его называли «жидким золотом» и считали лекарством, дарованным богами. Древние эллины использовали это масло для лечения лошадей, раненных в бою. Заживляющие свойства облепихового масла также с незапамятных времен были известны на Руси и в Сибири.

А в наше время ученые открыли еще одну важную особенность облепихового масла – оно, оказывается, омолаживает кожу, удаляет морщины.

Вот тогда Зинаида Седен-Сатовна Хомушку окончательно уверовала в то, что этот продукт будет востребован и в 2016 году приняла участие в только что инициированном Главой Тувы Шолбаном Кара-оолом губернаторском проекте «Одно село – один продукт». И односельчане, и муниципальные власти оказали ей поддержку, ведь помимо всего прочего крестьянско-фермерское хозяйство Зинаиды Седен-Сатовны обеспечивало аксы-барлыкские семьи сезонной работой и доходом, который они получали от сбора ягод. В КФХ принимают ведро облепихи за 600 рублей. Не у каждого ведь имеется свой транспорт, чтобы отвезти собранный урожай на продажу в Кызыл-Мажалык иди Кызыл.

В год в КФХ производят до 800 стограммовых бутылочек отменного масла, а также до 1,5 тонны облепихового сиропа. С прошлого года в КФХ начали выпускать «Завтраки чабана», «Завтраки пенсионера», «Завтраки студента» - уникальные национальные блюда из обжаренной ячменной муки. Как масло и сироп, они тоже пользуются спросом в кызылских магазинах. Особенно у студентов, которых привлекает их приемлемая цена.

- Мы признательны Фонду поддержки предпринимательства РТ за оказываемую нам помощь. Например, нынче нам погасили 70 процентов наших затрат на производство этикеток для нашей продукции, которые нам печатали в абаканской типографии, - сообщила Зинаида Хомушку. – Благодаря такой поддержке мы уверенно смотрим в будущее.

«Жидкое золото» является источником многих жирных кислот. В том числе пальмитолеиновой, стеариновой, пальмитиновой, олеиновой, линолевой, альфа-линоленовой. В его составе есть уникальная пальмитолеиновая кислота, известная также как Омега-7. Это вещество содержится в продукте в довольно высоких дозах.

Тувинская правда
Информация
Вы можете оставить комментарий к новости, если зарегистрируетесь.
Анонс событий

1) 04.08.2021: День рождения Заслуженного журналиста Российской Федерации Александра Сан-ооловича Шоюна (Кызыл, Тува)

2) 05.08.2021: День рождения Григория Чоодуевича Ширшина, руководителя Тувинской АССР 1973-1990 гг. (Кызыл, Тува)

3) 06.08.2021: День рождения Саимы Маадыр-ооловны Далчин, руководителя исполкома тувинского отделения ОНФ (Кызыл, Тува)

4) 06.08.2021: День рождения активиста волонтерского движения Республики Тыва Антона Куруу (Кызыл, Тува)

5) 07.08.2021: ПЕРВЫЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ ЯКОВОДОВ ТУВЫ (С. Моген-Бурен, Монгун-Тайгинский кожуун Тувы, Тува)

6) 09.08.2021: 65 лет исполняется Ивану Ивановичу Хурагану, мастеру спорта СССР, Почетного гражданина города Кызыла (Кызыл, Тува)

7) 11.08.2021: День рождения руководителя тувинского отделения компании МТС Экера Думен-ооловича Хертека (Кызыл, Тува)

8) 12.08.2021: Первый строительный форум Республики Тыва (Кызыл, Тува)

9) 15.08.2021: ДЕНЬ РЕСПУБЛИКИ. 100-летие со дня образования Тувинской народной республики (Кызыл, Тува)

10) 17.08.2021: ДЕНЬ ХООМЕЯ. К 100-летию со дня образования Тувинской народной республики (Тува)

все даты


Самое читаемое

© 2001–2021, Сетевое информационное агентство «Тува-онлайн»
адрес редакции: 667010, Республика Тува, г. Кызыл, ул. Калинина, д. 10, к. 66,
email редакции: info@tuvaonline.ru
При перепечатке ссылка на СИА «Тува-Онлайн» с указанием URL: www.tuvaonline.ru обязательна.
Опубликованные материалы и мнения авторов могут не отражать точку зрения редакции.
Цитаты в интернет-изданиях допускаются только с оформлением гиперссылки на «Тува-Онлайн».
12+ Возрастная классификация информационной продукции электронного периодического издания «Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн» – «12+».
Электронное периодическое издание "Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн»" основано 15 августа 2001 г.
Зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций.
Свидетельство Эл №77-6060 от 22 февраля 2002 г.
Top.Mail.Ru
Яндекс цитирования