|
|
|
|
|
|
На 90 дней приостановлена работа придорожной столовой на трассе Кызыл-Эрзин |
|
1 марта 2018 г. | 2657 просмотров | 0 комментариев |
|
|
 Решением суда на 90 дней закрыта придорожная столовая на территории Тандынского кожууна недалеко села Балгазын за нарушение санитарно-эпидемиологических правил. Судом определено, что для устранения выявленных проверкой Управления Роспотребнадзора по Республике Тыва, необходимо не менее 90 дней. Всего владельцем придорожного пункта общественного питания допущены нарушения более 30-ти пунктов санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания, изготовлению и обороту пищевых продуктов.
Проверкой выявлено отсутствие горячего водоснабжения, системы внутреннего водопровода и канализации. Не проводится контроль качества воды, не обеспечен принцип последовательности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов, грязной и чистой посуды, движения посетителей и персонала. Отсутствуют отдельные помещения для хранения запаса продуктов, мытья посуды, не проводится лабораторный контроль за качеством готовых блюд.
Помещения не оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией, нет локальных вытяжных систем над источниками повышенного выделения влаги и зонах максимального загрязнения. В столовой не соблюдаются правила мыться посуды и ее просушки. Повара не имеют гигиеническую подготовку и допуска к работе, нет личных медицинских карточек. Не соблюдаются правила сбора пищевых отходов, работники не обеспечены достаточным количеством санитарной одежды, не проводится их ежедневный осмотр перед началом работы. На момент проверки готовые блюда хранились на столе рядом с моечной для посуды в емкостях без маркировки.
На судебном заседании индивидуальный предприниматель признал вину в совершении административного правонарушения и поручился устранить все нарушения в указанный срок.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Информация |
|
|
|
|
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
Анонс событий | 1) В ЭТИ ДНИ: Республиканский челлендж стихов «Мир поэзии Монгуша Кенин-Лопсана», посвященный 100-летию поэта, ученого, шамановеда (Национальная библиотека им. Пушкина, Кызыл, Тува) |
2) В ЭТИ ДНИ: new! Региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства среди педагогов “Учитель года”. (Кызыл, Тува) |
3) 10.04.2025: 100 лет (1925) СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ МОНГУША БОРАХОВИЧА КЕНИН-ЛОПСАНА. ДОКТОРА ИСТОРИЧЕСКИХ НАУК, НАРОДНОГО ПИСАТЕЛЯ ТУВЫ. ПРЕЗИДЕНТА ТУВИНСКОГО ОБЩЕСТВА ШАМАНОВ "ДУНГУР" (Тува) |
4) 11.04.2025: Общее собрание тувинского регионального отделения Русского Географического Общества. Начало в 15 ч 30 минут (ТИГПИ, Кызыл, Тува) |
5) 11.04.2025: new! Краеведческие чтения "Живое сокровище Тувы", посвященные 100-летию со дня рождения Монгуша Бораховича Кенин-Лопсана. Начало в 10 ч (Конференц-зал Национальной библиотеки им. Пушкина, ул. Ленина, 21, Кызыл, Тува) |
6) 12.04.2025: new! День космонавтики |
7) 12.04.2025: new! 99 лет со дня рождения Севьяна Израилевича Вайнштейна (1926-2008), тувиноведа, этнографа (Москва-Тува) |
8) 12.04.2025: new! Республиканские соревнования по спортивному ориентированию «Открытие летнего сезона-2025» (Местечко Кара-Суг, Кызылский кожуун, Тува) |
9) 13.04.2025: 46 лет назад улица Промышленная г. Кызыла была переименована в улицу имени Тулуша Балдановича Кечил-оола, Героя Советского Союза, командира добровольческого кавалерийского эскадрона. (г. Кызыл, Тува) |
10) 14.04.2025: 100 лет (1925-1989) со дня рождения Юрия Георгиевича Курского, члена Союза художников
и Союза журналистов СССР, заслуженного художника Республики Тува, участника Великой Отечественной войны. (Тува) | все даты |
| | | | |
|
Общество 
