|
|
|
|
|
|
Сегодня международный день супа |
|
5 апреля 2017 г. | 3881 просмотр | 0 комментариев |
|
|
 Суп – первое блюдо, важная часть ежедневного рациона и одна из гарантий здорового организма. Употребление этого блюда, несомненно, благотворно влияет на организм человека, поясняет официальный сайт Минздрава Тувы. Сегодня, чтобы отметить важность супов и напомнить как их вкусно и разнообразно готовят, во всем мире отмечают Международный день супа.
Слово «суп» имеет латинские корни и означает «отвар с размоченным в нем хлебом». Отваром в древние века называли мясные, рыбные и овощные бульоны. Первым документальным упоминанием о супах можно считать раздел в древней китайской поваренной книге, которой предположительно 4700 лет до н.э.
В традиционном рационе питания тувинцев суп также играет очень важную роль, особенно любим жителями республики бульон из внутренностей – «кара мун». Наши предки считали его не только вкусным и питательным, но и целебным блюдом. Традиция готовить «кара мун» специально для роженицы или в случае, если кто-то из членов семейства заболел, сохранилась до наших дней. Правильно приготовленный суп помогает бороться с простудными заболеваниями, позволяет поддерживать организм холодной зимой и ранней весной. Для приготовления тувинского бульона в Шагаа используют хырмача – лучшие куски мяса и внутренности, заготовленные особым образом еще с осени.
Питательные супы и бульоны часто прописываются врачами для восстановления сил пациента. Вкусного и здорового праздника!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Информация |
|
|
|
|
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
Анонс событий | 1) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ СЕГОДНЯ: Дни Республики Тыва в Завханском аймаке Монголии (г. Улиастай, Завханский аймак, Монголия) |
2) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ЗАВТРА: new! Региональный этап Всероссийских спортивных соревнований школьников «Президентские спортивные игры» (Стадион им. 5-летия Советской Тувы, Кызыл, Тува) |
3) СЕГОДНЯ: new! Круглый стол по вопросу: «Обеспечение защиты прав детей в Республике Тыва: проблемы, приоритеты». Начало в 10 ч (ул. Калинина, 1б, Кызыл, Тува) |
4) В ЭТИ ДНИ: new! Республиканская Спартакиада «Студенческая спортивная лига – 2025» (Стадион 5-летия Советской Тувы, Кызыл, Тува) |
5) ЗАВТРА: new! День открытых дверей детям по оказанию психолого-психиатрической помощи. Начало в 9 ч (Республиканская психиатрическая больница, Кызыл, Тува) |
6) ЗАВТРА: new! Торжественное мероприятие, посвященное 90-летнему юбилею подразделений по делам несовершеннолетних и центров временного содержания для несовершеннолетних правонарушителей органов внутренних дел РФ. Начало в 11 ч (Центр развития тувинской традиционной культуры и ремесел, Кызыл, Тува) |
7) СТАРТУЕТ ЗАВТРА: new! Развлекательно-игровая программа «Лето, солнце, дружба – вот что детям нужно!» Начало в 12 ч (Вавилинский затон, мкр. «Восток», левобережные и правобережные дачи, Кызыл, Тува) |
8) 31.05.2025: Всероссийская акция «Ночь в музее», посвященная Международному дню музеев. Начало в 18 ч (Национальный музей Республики Тыва, Кызыл, Тува) |
9) 31.05.2025: new! Флешмоб, посвященный 80-летию Победы в Великой Отечественной войне в 1941-1945 гг. и Международному дню защиты детей. Начало в 10 ч (Стадион им. 5-летия Советской Тувы, Кызыл, Тува) |
10) 31.05.2025: new! День рождения Нурзат Ураны Монгушовны, Главы-председателя Хурала представителей Тандинского кожууна (Бай-Хаак, Тандинский кожуун, Тува) | все даты |
| | | | |
|
Общество 
