|
|
|
|
|
Десант этнических тувинцев Монголии помогает землякам в «Большой Туве» осваивать сельхозпереработку |
|
18 июня 2013 г. | 4222 просмотра | 0 комментариев |
|
|
19 специалистов по переработке сельхозпродукции из Монголии приехали в Туву для проведения двухмесячных семинаров и мастер-классов, сообщили ИА «Тува-Онлайн» в Министерстве сельского хозяйства республики. Гости представляют сообщество этнических тувинцев в Монголии, большинство из них выходцы из Ценгельского сомона, где традиционно живут тувинцы. Группами по 2-3 человека, в основном семейными подрядами, они начинают обучающие курсы в семи кожуунах Тувы. Интересно, что все специалисты прошли до визита на историческую родину серьезный конкурсный отбор.
Договоренность об организации таких обучающих семинаров в Туве по передаче опыта переработки молочной, мясной продукции, обработке шерсти и шкур сельхоз животных была достигнута в ходе рабочего визита в Монголию на открытие представительства региона в Улан-Баторе в феврале этого года главы республики Шолбана Кара-оола. Этот вопрос премьер обсуждал на встрече с этническими тувинцами Монголии.
«Мы серьезно проработали эту комплексную командировку монгольских специалистов, - говорит министр сельского хозяйства и продовольствия Тувы Самойлов Монгуш. – Чтобы получить максимальный эффект. Будем во взаимодействии с Агентством занятости обязательно привлекать к этим семинарам безработных граждан в кожуунах, держащих скот. Опыт соседей, которые сохранили древние технологии переработки сельхозпродукции, и эффективно их используют для создания конкурентноспособной продукции, для нас очень важен. Такие минипроизводства на селе могут стать основой для развития муниципалитета, помогут определиться с ключевым производством в рамках губернаторского проекта «Одно село – один продукт»
Специалисты привезли с собой и ценнейшие сыворотки для изготовления кисломолочной продукции – от творожной массы, курута, ааржы, чокпека и других деликатесов. Поделятся соседи и секретом изготовления из шерсти веревок различного качества, войлочных ковров, тапочек и шапок. Обучат и производству кумыса, включая подготовку тары из шкур КРС для него.
Как подчеркивает начальник отдела Минсельхоза Любовь Бавуу-Сюрюн, важно также обеспечить сертификацию продукции и разработать соответствующую упаковку, чтобы придать экологически чистым продуктам традиционной тувинской кухни хороший товарный вид.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Информация |
|
|
|
|
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
Анонс событий | 1) СЕГОДНЯ: 70 лет (1955) со дня рождения Сергея Кужугетовича Шойгу, секретаря Совета безопасности Российской
Федерации, кандидата экономических наук, Героя России. (Кызыл-Москва) |
2) СЕГОДНЯ: new! Первый республиканский налоговый форум. Начало в 15 ч (Дворец молодежи, Кызыл, Тува) |
3) СЕГОДНЯ: new! Пятое очередное заседание второй сессии Верховного Хурала (парламента) Республики Тыва четвертого созыва. Начало в 10 ч (Верховный Хурал Тувы, Кызыл, ул. Ленина, 32) |
4) СЕГОДНЯ: new! Открытие выставки «Сергей Шойгу – Строитель безопасности», приуроченной к 70- летию со дня рождения видного российского государственного и военного деятеля. Начало в 15 ч (Национальный музей Республики Тыва, Кызыл, Тува) |
5) СЕГОДНЯ: new! День рождения Допчун-оола Кара-оола Тюлюшевича, верховного шамана России (Кызыл, Тува) |
6) ЗАВТРА: new! Обучающий семинар «МОЙ БИЗНЕС: Бизнес НАВИГАТОР». Начало в 10 ч (Дворец молодежи, Кызыл, Тува) |
7) ЗАВТРА: new! «Последний звонок» выпускников общеобразовательных организаций г. Кызыла, посвященный завершению 2024/25 учебного года. Начало в 11 ч (Школы г. Кызыла, Тува) |
8) 23.05.2025 - 25.05.2025: Межрегиональная универсальная выставка-ярмарка "Енисей Экспо - 2025" (УСК Субедей, Кызыл, Тува) |
9) 23.05.2025: new! Заседание Совета при Главе Республики Тыва по вопросам коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока Российской Федерации, проживающих на территории Республики Тыва (Дом правительства, Кызыл, Тува) |
10) 23.05.2025: new! Церемония открытия регионального этапа военно-патриотической игры «Зарница 2.0». Начало в 9 ч (Воинская часть 55115, Тува) | все даты |
| | | | |
|