|
|
|
|
|
Десант этнических тувинцев Монголии помогает землякам в «Большой Туве» осваивать сельхозпереработку |
|
18 июня 2013 г. | 3853 просмотра | 0 комментариев |
|
|
19 специалистов по переработке сельхозпродукции из Монголии приехали в Туву для проведения двухмесячных семинаров и мастер-классов, сообщили ИА «Тува-Онлайн» в Министерстве сельского хозяйства республики. Гости представляют сообщество этнических тувинцев в Монголии, большинство из них выходцы из Ценгельского сомона, где традиционно живут тувинцы. Группами по 2-3 человека, в основном семейными подрядами, они начинают обучающие курсы в семи кожуунах Тувы. Интересно, что все специалисты прошли до визита на историческую родину серьезный конкурсный отбор.
Договоренность об организации таких обучающих семинаров в Туве по передаче опыта переработки молочной, мясной продукции, обработке шерсти и шкур сельхоз животных была достигнута в ходе рабочего визита в Монголию на открытие представительства региона в Улан-Баторе в феврале этого года главы республики Шолбана Кара-оола. Этот вопрос премьер обсуждал на встрече с этническими тувинцами Монголии.
«Мы серьезно проработали эту комплексную командировку монгольских специалистов, - говорит министр сельского хозяйства и продовольствия Тувы Самойлов Монгуш. – Чтобы получить максимальный эффект. Будем во взаимодействии с Агентством занятости обязательно привлекать к этим семинарам безработных граждан в кожуунах, держащих скот. Опыт соседей, которые сохранили древние технологии переработки сельхозпродукции, и эффективно их используют для создания конкурентноспособной продукции, для нас очень важен. Такие минипроизводства на селе могут стать основой для развития муниципалитета, помогут определиться с ключевым производством в рамках губернаторского проекта «Одно село – один продукт»
Специалисты привезли с собой и ценнейшие сыворотки для изготовления кисломолочной продукции – от творожной массы, курута, ааржы, чокпека и других деликатесов. Поделятся соседи и секретом изготовления из шерсти веревок различного качества, войлочных ковров, тапочек и шапок. Обучат и производству кумыса, включая подготовку тары из шкур КРС для него.
Как подчеркивает начальник отдела Минсельхоза Любовь Бавуу-Сюрюн, важно также обеспечить сертификацию продукции и разработать соответствующую упаковку, чтобы придать экологически чистым продуктам традиционной тувинской кухни хороший товарный вид.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Информация |
|
|
|
|
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
Анонс событий | 1) СЕГОДНЯ: МАСШТАБНЫЙ КОНЦЕРТ КОЛЛЕКТИВОВ КЫЗЫЛСКОГО КОЛЛЕДЖА ИСКУССТВ "МЫ - ДЕТИ ЧЫРГАЛ-ООЛА" В МОСКВЕ! Начало в 19 ч (Концертный зал Российской академии музыки им. Гнесиных, Малый Ржевский пер., 1, Москва тел.: 8983594605 kki.tuva.muzkult.ru) |
2) 25.04.2024: Городской отборочный тур конкурса юных исполнителей хоомея "Сарадак-2024". Начало в 13 ч (Арт-центр "Найысылал", ул. Калинина, д 2б, Кызыл, Тува) |
3) 26.04.2024: ДИКТАНТ ПОБЕДЫ |
4) 27.04.2024: Республиканский спортивно-художественный праздник «Согунналган сыгыдымны», посвященный присвоению звания "Народный хоомейжи РТ" Артуру Дамдын-оолу: конкурс среди исполнителей хоомея, в стрельбе из лука. (Стадион им. Тувинских добровольцев, с. Чаа-Холь, Чаа-Хольский кожуун, Тува тел.: 89835163197 - Адыгжы Кузен-оолович, 89991792095 - Артур Сергеевич. e-mail: ctyva@yandex.ru) |
5) 29.04.2024 - 04.05.2024: new! XIX Международная выставка-ярмарка «СОКРОВИЩА СЕВЕРА - Мастера и художники России - 2024» (55 павильон ВДНХ, Москва) |
6) 06.05.2024: 117 лет со дня рождения героя Великой Отечественной войны, военного летчика Николая Францевича Гастелло (1907-1941), чье имя носит Национальный парк Тувы (Кызыл, Тува) |
7) 07.05.2024: День Связи |
8) 07.05.2024: 55-летний юбилей Хомушку Андрея Айрандивиевича, преподавателя специальности "хореографические дисциплины" Кызылского колледжа искусств им. А.Чырга-оола (Кызыл, Тува) |
9) 10.05.2024 - 12.05.2024: new! Республиканский турнир по вольной борьбе памяти тренера Альберта Александровича Ооржака (Спортшкола г. Ак-Довурак, Тува тел.: +7(901)1376795, +7(923)3882338) |
10) 11.05.2024: Юбилей известного тувинского историка Рамиля Харунова (Тува) | все даты |
| | | | |
|