|
|
|
|
|
|
Сыр из молока тувинских сарлыков будет экспонироваться на выставке в Италии |
|
6 августа 2003 г. | 3139 просмотров | 0 комментариев |
|
|
Сегодня члены итальянского фонда Slow Food Никколо Ферреро, Лилия Смелкова и Юрий Столповский были приняты в Министерстве сельского хозяйства Тувы. Вместе с министром Николаем Алдачи и сотрудниками министерства обсуждалась возможность совместного проекта по поддержке домашнего сыропроизводства из молока сарлыков. Фонд Slow Food (Медленная еда) был создан в противовес агрессивно-нездоровым Биг-Макам, Хот-Догам и другой продукции из ряда Фаст-Фуд (Fastfood-быстрая еда) в 1986 году в итальянской провинции Тоскана. Его главный слоган - за биоразнообразие, цель - поддержка традиционных затратных производств пищевых продуктов, стремительно вытесняемых из нашей жизни суррогатными полуфабрикатами. В этом году специалисты Slow Food заинтересовались Тувой. Их заинтересовало производство традиционных молочных продуктов тувинских кочевников. В течение трех дней итальянский гость и его российские коллеги, а также их тувинский гид Чодураа Доржу прожили в семьях монгун-тайгинских сарлыководов - Владимира и Ошку-Саар Чоргаар и Херли и Светланы Салчак. В качестве первых шагов сотрудничества с тувинским министерством может стать размещение стенда с тувинскими молочными продуктами на биеннале во Флоренции. Юрий Столповский считает также, что тувинскому стенду обеспечен успех и на ежегодной выставке "Агропром-2003", которая пройдет в октябре этого года в Москве
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Информация |
|
|
|
|
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
Анонс событий | 1) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ЗАВТРА: Региональный чемпионат по профессиональному мастерству среди инвалидов "Абилимпикс" (Кызыл, Республика Тува) |
2) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ СЕГОДНЯ: new! Региональный этап Всероссийского фестиваля ГТО среди студентов образовательных организаций высшего образования (Стадион им. 5-летия Советской Тувы, Кызыл, Тува) |
3) СЕГОДНЯ: Гала-концерт Республиканского конкурса современного танца «Стартинейджер». Начало в 18 ч (Дом народного творчества им. С.Пюрбю, Кызыл, Тува) |
4) СЕГОДНЯ: new! Стратегическая сессия «Росатом» в Республике Тыва. Начало в 10 ч (Зал заседаний Правительства Тувы, Кызыл, Тува) |
5) В ЭТИ ДНИ: new! Межрегиональный окружной семинар-совещание в сфере охраны объектов культурного наследия Сибирского и Дальневосточного федеральных округов, посвященный международному дню охраны памятников и исторических мест (Центр тувинской культуры им. К.Ондара, Кызыл, Тува) |
6) ЗАВТРА: Региональный этап III Всероссийской ярмарки трудоустройства «Работа в России. Время возможностей» (Тува) |
7) ЗАВТРА: Гала-концерт финалистов Республиканского конкурса «Хамнаарак». Начало в 18 ч (Дом народного творчества им. С.Пюрбю, Кызыл, Тува) |
8) СТАРТУЕТ ЗАВТРА: new! Чемпионат Республики Тыва по компьютерному спорту (Тува) |
9) ЗАВТРА: new! II ежегодный марафон «Здоровый бег – здоровые кадры», посвященный Дню работников службы занятости. Начало в 9 ч (Стадион им. 5-летия Советской Тувы, Кызыл, Тува) |
10) СТАРТУЕТ ЗАВТРА: new! Чемпионат и первенство Республики Тыва по грэпплингу (Спортивный зал "Херел", Кызыл, Тува) | все даты |
| | | | |
|
Новость дня 
