Суббота, 28 ноября 2020 г. 06:22 Сделать стартовой | Добавить в избранное | RSS Обратная связь | ENGLISH
ИА «Тува-Онлайн»
» » » «Умный хлеб» из тритикале в Туве!
Личный кабинет
Логин:
пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Архив
«    Ноябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
Ссылки
электронный журнал "Новые исследования Тувы"

«Умный хлеб» из тритикале в Туве!

«Умный хлеб» из тритикале в Туве!Возможно, что уже со следующего года муку для выпечки продукции под брендом «Умный хлеб» индивидуальный предприниматель Евгения Севен будет закупать именно у Михаила Санникова. Предварительная договоренность об этом с главой тандинского КФХ уже достигнута.

Для выпечки «Умного хлеба» больше всего подходит тритикалевая мука – это гибрид озимой ржи и твердых сортов пшеницы. Из такой муки получается очень ценный диетический продукт высокого качества. В России тритикале успешно выращивают в Калмыкии, Воронежской области и других регионах. Мы же пока выпекаем свой хлеб из местной муки с высоким содержанием клейковины, которую закупаем у сарыг-сепского предпринимателя Виктора Пирогова», - поделилась Евгения Севен.

Мука из тритикале из-за специфического свойства клейковины белков - отличное сырье для кондитерской промышленности, что позволяет выпекать более высокого качества печенье, пряники, кексы, бисквиты. Продукция из муки тритикале медленнее черствеет.

Евгения Севен открыла свое дело в 2018 году, закупив на кредит специальную установку для вспенивания теста, благодаря которой и появляется возможность выпекать бездрожжевой хлеб с повышенным содержанием витаминов, микроэлементов, аминокислот, полезных ферментов и жиров. Такой хлеб очень полезен.

«Умный хлеб» обогащает клетки организма полезными питательными веществами и позволяет улучшить работу пищеварительной системы. В нем нет никаких химических добавок, ничего лишнего, словно его создала сама природа!», - популярно поясняет Евгения Севен.

Несмотря на пандемию, индивидуальный предприниматель Евгения Севен, постоянно ощущает поддержку властей, нынче почти на 20 процентов ей удалось увеличить объемы производства, совершенствуя рецепты, расширяя линейку продуктов.

Федор Аршанский, Тувинская правда
Информация
Вы можете оставить комментарий к новости, если зарегистрируетесь.
Анонс событий

1) В ЭТИ ДНИ: Народное голосование за тувинские национальные блюда в Первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» Министерства сельского хозяйства РФ (Сайт конкурса вкусыроссии.рф)

2) СЕГОДНЯ: День рождения заместителя Председателя Совета Ассамблеи народов России Ирины Владимировны Галановой (Москва)

3) СЕГОДНЯ: new! Четыре дня до завершения голосования за тувинскую баранину на Конкурсе "Вкусы России" (Russiantastes.ru)

4) ЗАВТРА: Всероссийский праздник День матери. (Тува, Россия)

5) ЗАВТРА: new! Три дня до завершения голосования за тувинскую баранину на Конкурсе "Вкусы России" (russiantastes.ru)

6) 30.11.2020: new! Два дня до завершения голосования за тувинскую баранину на Конкурсе "Вкусы России" (Russiantastes.ru)

7) 01.12.2020: new! Один день до завершения голосования за тувинскую баранину на Конкурсе "Вкусы России" (russiantastes.ru)

8) 02.12.2020: new! Последний день голосования за тувинскую баранину на Конкурсе "Вкусы России" (Russiantastes.ru)

9) 04.12.2020 - 05.12.2020: Онлайн-марафон #МыВместе для добровольцев со всего мира в группе «Добро в России. МыВместе» в социальной сети Вконтакте. (https://vk.com/dobroinrussia)

10) 01.01.2021: День рождения Заслуженного работника здравоохранения Тувы Раушан Арымкановны Самдан-оол (Кызыл, Тува)

все даты


Самое читаемое

© 2001–2020, Сетевое информационное агентство «Тува-онлайн»
Главный редактор - Алтынай Валерьевна Чимит
адрес: 667010, Республика Тува, г. Кызыл, ул. Калинина, д. 10, к. 66,
телефон +7 (983) 515-30-95, email: info@tuvaonline.ru
При перепечатке ссылка на СИА «Тува-Онлайн» с указанием URL: www.tuvaonline.ru обязательна.
Опубликованные материалы и мнения авторов могут не отражать точку зрения редакции.
Цитаты в интернет-изданиях допускаются только с оформлением гиперссылки на «Тува-Онлайн».
12+ Возрастная классификация информационной продукции электронного периодического издания «Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн» – «12+».
Электронное периодическое издание "Сетевое информационное агентство «Тува-Онлайн»" основано 15 августа 2001 г.
Зарегистрировано в Министерстве РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций.
Свидетельство Эл №77-6060 от 22 февраля 2002 г.
Top.Mail.Ru
Яндекс цитирования