 В День народного единства - 4 ноября - в фойе Национального театра Тувы прошла выставка народных подворий. Армяне, киргизы, казаки, буряты, русские и тувинцы  встретились под одной крышей, чтобы представить национальные блюда и напитки разных народов. Похлава и каравай, кровяная колбаса и лаваш, морс и тан – участники выставки показали всё богатство кухни народов, проживающих в нашей республике. Подобные выставки с участием национальных диаспор проводятся в Туве не первый раз. Но для казачьего общества «Станица  «Белоцарская» это первое такое мероприятие . Заместитель атамана Галина Ковалева говорит, что несмотря на «молодость» станицы, а ей не больше года, планы и первые успехи у казаков Кызыла уже имеются: – Про нашу станицу уже знают, что очень радует. Когда нам предложили представить казачью культуру в День народного единства, мы согласились, не раздумывая. Сегодня наше общество представило традиционные блюда казачества. В первую очередь, это каравай, с которым на Руси принято встречать гостей. Самым, пожалуй, малоизвестными казачьими блюдами на нашем столе  являются штравы – мясной рулет с овощами и бульба – картошка, фаршированная мясом. Мы посчитали, что эти блюда надо представить обязательно. В удивительных национальных костюмах и украшениях встречали гостей представители якутской диаспоры. Женщины были одеты в шейно-нагрудные украшения илин-кэбихэр и головные украшения бастына. Все ювелирные изделия из серебра, украшены  национальными узорами. Как говорит активист якутской диаспоры, педагог Елена Мешпек-Ефимова, тридцать лет назад она покинула малую родину, приехав в Туву вслед за мужем: – Но родную Якутию не забываю. В будни и в праздники стараюсь радовать родных национальными блюдами якутов. Сегодня мы постарались показать те традиционные блюда, которые на столе в каждом доме на моей родине. В первую очередь, это символ якутской кухни – кумыс из кобыльего молока в специальном бокале, называемом чоран. Также сегодня мы приготовили вареную  конину с овощами, пирожки с рисом и мясом. Отмечу, что якуты те еще сладкоежки. Вафли или лепешки с корчех – сливками или вареньем является обязательной частью завтрака в Якутии. Пока одни презентовали национальные кухни, а другие вкушали яства, третьи радовали собравшихся концертной программой. Песнями и танцами порадовали армянская диаспора. Юные артисты исполнили народный армянский танец лорке. Пронзительную песню о безответной любви исполнил молодой киргизский певец Адилет Бейшекеев. Песенную культуру казаков представили самые  юные члены станицы «Белоцарская» – детский ансамбль «Иван да Марья». Молодые дарования исполнили народные песни казаков. Одним из самых ярких номеров стала казачья песня «Эх, Россия!» в исполнении Марины Климиной. Зрители долго подпевали артистке словами из куплета песни «Ярче солнца радость моя, эх, Россия, ты – это я». Выставка национальных подворий стала площадкой для живого общения. Одни делились рецептами фирменных блюд, другие договаривались о сотрудничестве между диаспорами. По завершении работы выставки участники направились в концертный зал Национального театра – для участия в форуме народов Республики Тыва «Мы едины!».
 Концерт, посвященный празднику, оказался настоящим открытием самых разных талантов. Здесь были и детсадовцы с зажигательным кавказским танцем, и представители диаспор с популярными песнями на родном языке, и настоящие творческие эксперименты - совместный номер ансамбля Октай и тувинского коллектива Ак-Чаян. Интересно, что тувинская диаспора в Москве приняла также активное участие в шествии, посвященном Дню народного единства в столице России. Они оделись в национальную одежду и несли флаг Республики Тыва.
|
Общество 
