Байкал, это удивительное место, куда ежегодно приезжает множество туристов, желающих лично восхититься местными красотами. Конечно же, первым делом по приезду на Байкал, необходимо попробовать уникальную байкальскую кухню, блюда которой придутся по вкусу даже истинным гурманам. Достаточно длительное время сибирские народы наслаждались дарами, которые преподносит им море и тайга. Такая еда невероятно сытная, а главное полезная и питательная.

При помощи использования ссылки https://discoverynn.ru/bajkal/bajkalskaya-kuhnya-chto-poprobovat-na-bajkale-iz-edy.html, можно более детально ознакомиться с наиболее запоминающимися и популярными блюдами байкальской кухни.

Вкуснейшее угощение

Перечень многочисленных блюд соответствующей кухни можно открыть позами. Это мясное блюдо, которое готовится в форме юрты. Зачастую, для приготовления поз мастера кулинарии используют такое мясо, как баранина, говядина и даже конина. Основной приправой, которая придает готовому блюду пикантности и яркости вкуса, является всем известный лук. Он делает пищу более сочной, а послевкусие насыщенным.

Главной выдающейся особенностью угощения является то, что все позы внутри имеют бульон. Позы надо уметь есть правильно. Для начала требуется надкусить вкуснейшее тесто и выпить бульон. Данная еда готовится на пару, а это означает, что позы не принесут какого-либо вреда для здоровья и не повлияют губительно на фигуру, конечно же, если есть в меру. Следует также принять во внимание и то, что позы едятся только лишь руками, без использования каких-либо столовых приборов. Только лишь таким образом можно не сомневаться, что вкусный и ароматный бульон не вытечет, а вкус блюда не потеряется.

Использование рыбы

В байкальской кухне имеются блюда, для приготовления которых используется не только мясо, но и рыба. Так, например, ценителям данного продукта стоит обязательно попробовать грузинчики. Они представляют собой жареные рулетики с рыбой.

Готовый рулет необходимо разрезать, а после этого пожарить. Блюдо получается невероятно нежным на вкус и имеет красивую, золотистую корочку. Оно порадует не только вкус, но и глаз.

Назад к разделу