 Кара-Кат Донгак благодаря грантовой поддержке "Агростартап" в ходе реализации федерального проекта «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» развивает отрасль овцеводства в родном Овюрском районе.
Фермер уже второй год занимается разведением овец. В 2019 году по рекомендации специалистов управления сельского хозяйства администрации района решил принять участие в конкурсе на получение гранта «Агростартап». По решению конкурсной комиссии отбор прошел и стал одним из победителей. На средства гранта приобрел 100 баранов-производителей бурятской породы буубэй. Они ценятся за густую шерсть, вкусное мясо и неприхотливость. Отличаются толстой кожей и приспособлены к резко континентальному климату Тувы.
«Ягнята быстро набирают вес, а в холодное время года, когда кормовая база становится скудной, медленно расходуют запасы. Но шерсть грубее чем у наших тувинских короткожирнохвостовых», - делится Кара-Кат Донгак.
Со временем "буубэй" стали популярны в Овюре и завоевали признание. Мясо практически не имеет специфического запаха, средней жирности, на вкус напоминает телятину.
По словам начальника управления сельского хозяйства Овюрского кожууна Артура Донгака скрещивание с тувинской породой овец дает хороший результат:
- Приплод получается крепкий и здоровый, хорошо переносят зимний мороз и летнюю жару. Окончательные выводы будут сделаны по итогам 3-х лет.
На данный момент основной целью фермера является равномерное распределения баранов производителей по хозяйствам. Это необходимо для получения жизнеспособного приплода и улучшения породных и племенных качеств сельскохозяйственных животных.
|
Экономика » Бизнес 
