|
 Сегодня,
16
января, Международный день горячей и острой пищи.Об этом с утра пораньше напомнил Иркутскстат. Приправы и специи позволяют
вносить в рацион разнообразие, меняя вкус привычных блюд и повышая аппетит.
Специалисты спорят о вреде и пользе острой пищи, у диетологов
нет однозначного ответа. А утверждение о необходимости принимать горячие блюда,
уверены в Иркутскстате, споров не вызывает.
Проведенное
статистиками в 2018 году выборочное наблюдение рациона питания не содержало
вопросов о пристрастии к острой пище. Однако показало, что в большинстве своем
горячую еду (не считая чай, кофе и т.п.) мы принимаем несколько раз в день. Но
есть и такие, кто ограничивается одним разом. В Красноярском крае, например,
это каждый пятый из числа опрошенных в ходе обследования. В Кемеровской области
– 18%.
Для
сохранения здоровья важно не только качество употребляемых продуктов, но и
режим питания. Нерегулярное питание и отсутствие горячей пищи – путь к
желудочным проблемам, считают в Иркутскстате. И Красноярский край – несомненный
лидер Сибирского федерального округа по числу потенциальных язвенников, ибо
здесь отмечается минимальная доля жителей, завтракающих ежедневно или почти
каждый день (85%) и соответственно максимальный удельный вес лиц, не имеющих
привычки завтракать (4,7%).
На
общем фоне наиболее регулярное питание наблюдается в Республике Тыва,
нарушающих режим приема пищи там меньше всего.
Жители
Иркутской области держатся «в рамках», показатели регулярности питания
незначительно отличаются от средних по стране и Сибирскому федеральному округу.
|
|
Общество 
