|
|
|
|
|
|
В Туве, где берет начало Енисей, в реку выпущено более полутонны молоди стерляди |
|
22 июля 2018 г. | 3517 просмотров | 0 комментариев |
|
|
 13 июля в реку Енисей выпущена молодь стерляди для возмещения вреда, причиненного обитателям реки при реализации предприятиями ООО «Суугу», ООО «Бодарал», ООО «Восток», Артель старатель «Ойна» производственных проектов, сообщает Минсельхоз Тувы.
В реку Енисей на местечке Боом Кызылского района запущено 525,642 кг стерляди. Главное в работе по выпуску молоди стерляди – сохранение осетровых, одних из ценных видов рыб.
Стерлядь - ценная промысловая рыба семейства осетровых. Длина тела достигает 125 см, вес — 16 кг (обычно меньше). Основные вкусовые отличия этих представителей семейства осетровых рыб состоят в том, что мясо стерлядки очень нежное и достаточно жирное (до 30 % жира). Осетрина имеет более плотную и волокнистую структуру мяса, а его жирность превышает 15 %. Самым ценным продуктом, который дают стерлядка и осетр, является икра самого высокого качества, и различить ее можно по величине и цвету. Икра стерлядки более мелкая, темного, очень насыщенного цвета. Стерлядь считается не только очень дорогим и деликатесным видом рыбы, но и является продуктом, который содержит большое количество полезных для человеческого организма веществ и микроэлементов.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Информация |
|
|
|
|
Комментировать новости на сайте возможно только в течение 365 дней со дня публикации.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | | |
Анонс событий | 1) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ЗАВТРА: new! Региональный этап Всероссийского фестиваля детского дворового волейбола 4х4 (УСК Субедей, Кызыл, Тува) |
2) ЗАКАНЧИВАЕТСЯ ЗАВТРА: new! Первенство Республики Тыва по футболу среди юношей (Стадион им 5-летия Советской Тувы, Кызыл, Тува) |
3) СЕГОДНЯ: new! Военно-исторический форум «История и память», посвященный 80-летию Победы в Великой Отечественной войне и Специальной военной операции. Начало в 14 ч (У Национального музея Тувы, Кызыл, Тува) |
4) ЗАВТРА: 75 лет назад, были организованы дорожные отделы Овюрском, Чаа-Хольском, Тес-Хемском районах. (Республика Тыва) |
5) ЗАВТРА: 60 лет назад, было организовано Тувинское отделение Всероссийского добровольного общества охраны памятников истории и культуры. (Республика Тыва) |
6) 10.09.2025: Республиканский конкурс по заготовке грубых кормов (Тува) |
7) 12.09.2025 - 13.09.2025: Мероприятия, посвященные 100-летию сумона Каргы (с. Мугур-Аксы, Монгун-Тайгинский кожуун, Тыва) |
8) 13.09.2025: 150 лет (1875-1954) со дня рождения Иннокентия Георгиевича Сафьянова (Экендея), краеведа, революционного деятеля (Тува) |
9) 13.09.2025: new! ДЕНЬ ГОРОДА КЫЗЫЛА (Кызыл, Тува) |
10) 16.09.2025: 40 лет назад улица Заречная в г. Кызыле была переименована в улицу имени Ооржака Лопсанчапа – Героя Социалистического Труда. (г. Кызыл, Республика Тыва) | все даты |
| | | | |
|
Общество 
