![]() |
В Туве прошел праздник урожая, посвященный сохранению традиционной обработки тувинского проса |
По информации Национального музея РТ, фото Национального музея Республики Тыва Вчера, 10:14 постоянный адрес статьи: https://www.tuvaonline.ru/2025/10/13/v-tuve-proshel-prazdnik-urozhaya-posvyaschennyy-sohraneniyu-tradicionnoy-obrabotki-tuvinskogo-prosa.html |
11 октября на примузейной площади в Кызыле состоялся республиканский этнокультурологический фестиваль «Тараа дою» — праздник урожая, посвященный сохранению уникального генофонда тувинского проса и многовековых земледельческих традиций. Мероприятие,
организованное Национальным музеем Республики Тыва, объединило мастеров, производителей и всех гостей для популяризации бесценного культурного и агрономического наследия тувинского народа.
Цели и задачи фестиваля – привлечение внимания общественности к вопросам возрождения этнических традиций возделывания, сохранения традиционных технологий приготовления продуктов из зерновых культур в Туве, развития регионального гастрономического туризма в системе туриндустрии, а также развития среды творческого общения, деловых контактов среди производителей продукции, мастеров ДПИ, фольклорных
коллективов.
Были продемонстрированы мастер-классы по приготовлению основных традиционных блюд, таких как чинге-тараа и арбай далганы, шойген тыва быштак, чочак, чалчымак и хаарган шай. А также организована выставка достижений из зерновых и других сельхозпродуктов, продуктов собирательства.
© 2001-2025, Информационное агентство "Тува-Онлайн" (www.tuvaonline.ru). При любой форме цитирования ссылка на источник (при возможности с указанием URL) обязательна. |