22 февраля 2025 года в Центре развития тувинской традиционной культуры и ремесел имени К.Б. Ондара пройдет выставка блюд яководческой кухни, организованная при грантовой поддержке Агентства по делам национальностей Республики Тыва, которая станет настоящей феерией вкусов и культурных традиций.
Гостей ждет погружение в богатый мир северного гостеприимства и гастрономического искусства. На выставке блюд будут представлены разнообразные молочные и мясные продукты, традиционно изготавливаемые из молока и мяса яков. Посетители смогут увидеть и оценить уникальные рецепты, передающиеся из поколения в поколение. На мастер-классе "Пояс вокруг юрты" участники узнают секреты изготовления традиционного украшения юрты — пояса, который играет важную роль в оформлении жилища кочевников. На кулинарном мастер-классе под руководством опытных мастеров гости научатся готовить аутентичные блюда из мяса и молока яка. Это прекрасная возможность освоить древние технологии приготовления пищи и привнести частичку тувинских традиций в свою кухню. Все желающие смогут попробовать настоящие деликатесы яководческой кухни прямо на месте.
Выставка будет интересна как местным жителям, так и гостям республики, желающим ближе познакомиться с уникальной культурой и традициями тувинцев. Это событие позволит открыть новые грани кулинарного мастерства и получить незабываемые впечатления от знакомства с народным искусством и гастрономическими особенностями региона.
Начало в 10 часов.