Например, ускорился годовой рост цен на баранину. Из-за тяжелой зимовки у многих фермеров часть поголовья мелкого рогатого скота погибла, поэтому предложение этого вида мяса в регионе сократилось. На динамику цен на овощи повлияло ослабление рубля в предыдущие месяцы — их завозили из других стран в республику по более высокой цене. Как итог — замедлилось снижение цен в годовом выражении на капусту, картофель, морковь, чеснок.
«Были и продукты, которые в мае подешевели или цены на них стали расти медленнее. Например, подешевела мука, еще сильнее снизились цены в годовом выражении на подсолнечное масло, гречку, овсянку и перловку, на макароны годовой рост цен замедлился. Во многом это связано с рекордным урожаем зерновых в прошлом году. Высокое предложение сырья из-за хорошего урожая прошлого года способствовало снижению цен на него. Это сдерживало рост затрат переработчиков», — комментирует управляющий Отделением Банка России в Туве Олег Удумбара.
Годовая инфляция в республике в мае возросла и составила 3,6%. Какие еще факторы определяли в мае динамику цен в Туве можно узнать в информационно-аналитическом комментарии на сайте Банка России.