Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Арзайты» в селе Кызыл-Хая Монгун-Тайгинского района приступил к производству тушенки из мяса яка.
Первую пробную партию уже направили на сертификацию по ГОСТу, которую планируют получить к середине декабря. Если все пройдет без сучка и задоринки, продукцию смогут вывести на рынок уже к концу года.
Поддержку в прохождении сертификации для выхода на оптовый и розничные рынки оказывает Фонд поддержки Предпринимательства Республики Тыва.
Как сообщают в минсельхозе Тувы, кооператив планирует производить и другие мясные консервы: тушенное мясо яка, печень яка, тушенную баранину, суповую основу из мяса яка с перловкой, гречневую кашу.
Фото минсельхоза РТ.