В рамках Всероссийской студенческой олимпиады «Филология. Языки и литературы народов России» студенты филологического факультета приняли участие в Гастрономическом онлайн-фестивале народов России. Они представили видео приготовления самобытных, этнических блюд, которые готовили и презентовали в национальных костюмах.
Как сообщают в пресс-службе ТувГУ, первокурсница филфака Чайзат Таваажап приготовила кыскан быштак– прессованный сыр. Студентка продемонстрировала все этапы приготовления сыра - от доения молока до подношения первого кусочка духу огня, как принято с давних пор у тувинцев.
Соруктуг Шивитпей поделился рецептом вкусного и ароматного чая с пионом – шеннелиг шай. Как и наши предки, он сварил его на природе.
В фестивале участвовали также студенты Башкирского и Хакасского госуниверситетов, Горно-Алтайского государственного университета, Стерлитамакского филиала БашГУ, Башкирского государственного педагогического университета, к конкурсу присоединились и иностранные студенты из Татарстана.
Как отмечают на факультете алтаистики и тюркологии Горно-Алтайского государственного университета, где организовали фестиваль, гастромероприятие провели для того, чтобы укрепить межнациональное и межрелигиозное согласие через популяризацию традиционной культуры народов России и пропаганды здорового образа жизни. Итоги фестиваля подведут в ближайшее время.
Фото: tuvsu.ru