28 апреля православный мир отметит свой главный религиозный праздник - Пасху. На праздничном Пасхальном столе присутствуют традиционные блюда, такие как: пасхальный кулич, крашеные яйца и пасха, приготовленная обычно из творога.
КрасноярскСтат подсчитал затраты на Пасхальный стол в трех регионах: Туве, Красноярском крае и Хакасии. В Республике Тыва в марте 2019 года по отношению к марту 2018 года цены на продовольственные товары увеличились на 4,8 процента (в Красноярском крае - 6,5, Хакасии - на 8 процентов),в том числе на основные ингредиенты пасхального кулича и пасхи: повышение цен наблюдалось на сахар-песок на 27,1 процента, муку пшеничную – на 14,1 процента, масло сливочное – на 5,1 процента, творог жирный – на 4,1 процента, молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности – на 2,6 процента.
Отмечено снижение цен на яйца куриные на 0,5 процента.
Пасхальный стол богат различными блюдами, в том числе из мяса и рыбы.
В марте 2019 года цена за 1 килограмм бескостной говядины составила 377,02 рубля (в Красноярском крае - 485,16 руб, Хакасии - 404,32 рубля); свинины бескостной – 350,38 рубля (в Красноярском крае - 393 рубля, Хакасии - 404,29 рубля)). Стоимость 1 килограмма кур охлажденных и мороженых сложилась в размере 178,56 рубля (в Красноярском крае - 162, Хакасии - 158 рублей), рыбы охлажденной мороженой разделанной лососевых пород – 612,29 рубля (в Красноярском крае - 753,15 рубля, Хакасии - 582,22).
Традиционным напитком, подаваемым к Пасхальному столу, считается вино Кагор. В марте текущего года по сравнению с мартом предыдущего года средняя цена на вино виноградное крепленое крепостью до 20% об. спирта повысилась на 2,8 процента и в марте 2019 года в Туве составила 422,72 рубля за 1 литр (в Красноярском крае - 610 рублей, Хакасии - 477 рублей).