В Кызыле временно закрыты сразу два киоска и одновременно пункта общественного питания за нарушения санитарных норм и правил по результатам проверки Управления Роспотребнадзора по Республике Тыва. Изобретательность нечистоплотных индивидуальных предпринимателей Х. и М., зарегистрировавших свое заведение как «магазин-бар» и «киоск-закусочная» и решивших тем самым обойти административный запрет на продажу алкогольных напитков после семи вечера и в выходные дни, не привела к успеху бизнеса. Роспотребнадзор выявил вопиющие нарушения санитарных правил и нормативов в магазине-баре «Мармелад» по Трансформаторной улице и киоске-закусочной «25 часов» по улице Кочетова.
Под прикрытием гибридного названия предприниматели организовали круглосуточную торговлю разливным и бутилированным пивом, другими крепкими напитками. Территории заведений сильно замусорены, нет контейнеров с закрывающимися крышками, не вывезен шлаг и зола. В помещении магазина-бара отсутствует система внутреннего водопровода и канализации. Сточные воды от умывальников и после уборки выливаются на прилегающую территорию, создавая угрозу возникновения инфекционных и неинфекционных массовых заболеваний, загрязнению грунтовых вод.
В помещении не проводится уборка, стены и потолок в саже, не проведен текущий косметический ремонт, продавцы работают без медицинского осмотра, гигиенического обучения и аттестации. Лабораторными исследованиями выявлено наличие кишечной палочки на одежде продавцов. Исследование проб пива показало их не соответствие нормативным стандартам. Стационарный объект общественного питания имеет один надворный туалет для персонала, отсутствуют туалет и раковина для посетителей. Используется привозная вода из неизвестного источника водоснабжения.
В магазине-баре не предусмотрены отдельные помещения для торговли, оборудованной холодильником и стеллажами подсобки. В соответствие национальным стандартам ГОСТа бар является предприятием общественного питания, оборудованным барной стойкой и реализующее в зависимости от специализации алкогольные и безалкогольные, горячие и прохладительные напитки, горячие закуски и товары, функционирует как предприятие быстрого обслуживания с залом для посетителей и кронштейнами для приема пищи стоя.
Не лучше положение и в киоске-закусочной по улице Кочетова, где на момент проверки был один туалет и одна раковина для посетителей и персонала, что не допускается по СанПиН. Сети канализации киоска-закусочной подведены к системе канализации соседнего многоэтажного дома и совмещены с его хозяйственно-фекальной канализацией, что также является грубейшим нарушением санитарных нормативов. В туалетном помещении хранится пиво и чистая тара для розлива. На момент проверки медицинский осмотр у продавца был просрочен. Лабораторные исследования показали наличие кишечной палочки в холодильнике.
Решением Кызылского городского суда деятельность магазина-бара «Мармелад» приостановлена на 30 суток, киоска-закусочной «25 часов» – на 60 суток. Для возобновления своей деятельности предприниматели должны устранить все замечания Роспотребнадзора за обозначенный судом срок.